Bulz – Rumänischer Maisauflauf mit Käse und einer Geschichte aus den Bergen
Goldgelbe Mămăligă, würziger Käse, knuspriger Speck und manchmal noch ein Spiegelei[…]
Mămăligă – Rumäniens goldgelber Klassiker aus Maisgrieß
Wer in Rumänien unterwegs ist, begegnet ihr früher oder später: Mămăligă.[…]
Sarmale – Rumäniens berühmte Kohlrouladen und ihre Geschichte
Wer in Rumänien zu einer größeren Runde eingeladen wird, sollte am[…]
Rumbledethumps – Schottischer Kartoffelauflauf mit dem verrückten Namen
Kartoffeln, Kohl, Zwiebeln und eine goldbraune Käsekruste. Viel mehr braucht es[…]